晚餐千万别碰它，让你失眠又折寿，再喜欢也要戒口！

   


       生姜味辛性温，能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，对健康有利。但晚上吃，因为姜本来属热，夏季气候燥热，食用过多会让人上火，刺激神经和血液循环，导致夜间难以入睡。对中老年人来说，建议晚上做菜少放一些生姜调味，也不建议大家用过多的生姜入菜。



       油腻的食品不仅包括油炸类食物，还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担，刺激神经中枢；影响睡眠质量。而三高人群更应该严格控制。



       有些食物在消化过程中会产生大量气体，导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感，也影响睡眠。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物哦！


       晚上进餐也不适合食用钙质过高的食物，如虾皮、软骨鱼类等。由于晚间五脏都相继进入休息状态，高钙食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中，引发结石。


       很多人都喜欢在晚餐后进食甜品，感觉这样一餐才完整，但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。另一方面，甜品中的糖分很难在休息的状态下分解，进而会转换成脂肪，容易造成肥胖，长此以往也有引发心血管疾病的可能。



       晚餐如果吃的太晚，消化负担会加重，影响睡眠质量，特别是上班族，如果晚上需要加班，也最好先吃饭再加班，或者在加班的时候吃一些饼干、点心作为补充。按照科学的晚餐安排，一般来说，在晚上5-7点之间吃晚餐比较合适，而且要尽量保持每天规律的晚餐时间，养成良好的用餐作息。虽然说古人提倡“过午不食”。但是“过午不食”更多是从修行的角度来说，作为养生方式应该因人而异，一日三餐这种模式久经考验，符合人体规律，最好不要随意打乱。


       根据国外研究显示，健康的晚餐饮食会让癌症与心血管发病几率基本减半，糖尿病发病率大幅降低。晚餐多吃些蔬菜和粗粮，从而摄入更多的膳食纤维，增加胃肠动力，有助消化。


       最好在吃晚饭前，回想一下早餐和午餐都吃了什么，在晚上把今天缺乏的营养都补上。比如，如果前两顿没吃粗粮，晚上就来碗杂粮粥。


       对于晚餐来说，七分饱才是刚刚好，吃太多反而会让肠胃负担太重，损伤消化功能。七分饱的感觉应当是胃里还没觉得满，但是对食物的热情已有所下降，主动进食的速度也明显变慢。晚上如果吃的太饱，食物也无法被完全消化，晚上肠胃蠕动减慢，食物滞留在肠胃中，会让肠胃消化能力大大减弱。当吃到七分饱的时候，最好提醒自己主动离开餐桌，以免吃太多，晚餐也可以使用较小的盘子和饭碗，这样更有助于控制饭量。



       晚餐应该减少摄入糖分和脂肪，在晚上食用糖分或者脂肪含量较高的食物，更容易长肉。


       此外米饭和面包这种精粮也最好不要在晚上过多的食用，可以多吃点蔬菜鱼蛋，用膳食纤维代替糖分和脂肪，能够让你的身材变得更苗条。


       很多人习惯晚上出去吃点宵夜，很多应酬也会放在晚上，这样一来，基本上晚上又是荤腥又是啤酒。夜宵会使得本来就疲累不堪的肠胃，受到更多的伤害，而且吃宵夜的时候更不容易控制食量，一不小心就容易吃多。常吃夜宵，对健康的危害是非常大的，晚上本来应该是肠胃休息恢复的时间段，但是夜宵会让肠胃一直得不到休息，时间长了很容易引发胃炎甚至胃癌。


       减肥和吃不吃素没有太大关系，有关的是你吃进去了多少热量，碳水化合物、脂肪，其中最重要，也最容易被人忽略的就是碳水的控制量了。想要减肥，正确的做法是早餐和中午饭正常吃，晚饭时不吃或少吃碳水，这样对减肥的人来说，更健康，减肥效果也会更好。


       脂肪可以说是减肥的大忌，特别是晚餐的脂肪，比糖类的杀伤力更大。晚上吃富含脂肪的食物，非常容易长胖，特别是猪肉牛肉这样的肉类，如果实在嘴馋，最好选择低脂的鸡肉，降低发胖可能。



       晚餐是一天为营养“查漏补缺”的好时机，比如早午餐没有吃上粗粮的时候，晚餐就可以加点粗粮补足。或者果蔬摄入较少，也可以在晚上多吃青菜和水果，这样将一天的营养均衡，但是要注意，晚上就算是补充营养，也不要胡吃海喝，适量补充即可。


来源：莫小姐的家（ID：missmolife）。