第一道:点一盘红薯;使我们的体内保持酸碱平衡;
第二道:多放些蔬菜;可消除油腻;
第三道:放些豆腐;补充多种微量元素;
第四道:加些白莲;有清热泻火的作用;
第五道:放点生姜;调味、抗寒、散火除热的作用;
第六道:吃完火锅后喝些酸奶,促进消化。